CORSO DI AGGIORNAMENTO PER MICOLOGI: IL CONTROLLO UFFICIALE SULLA FILIERA DEI FUNGHI SECCHI E DIVERSAMENTE CONSERVATI

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Provider:
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE
Id:
414581
Professione:
Biologo, Chimico, Medico Chirurgo, Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro, Veterinario
Edizione:
1a
Tipologia:
RES
Email:
**********@izsvenezie.it
Luogo:
sala orus izsve
Data inzio:
08/04/2024
Scaduto
Data fine:
18/04/2024
Prezzo:
GRATIS
Ore:
30.00
Crediti:
41.40
Telefono:
**********
Indirizzo:
viale del'universita' 10 legnaro, Legnaro, Veneto
Tempo rimasto:
Id Provider
1454
Ragione Sociale
Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie
Periodo Svolgimento
Data Inizio
08/04/2024
Data Fine
18/04/2024
Durata effettiva dell'attività formativa
h 30.00
Si tratta di un Progetto Formativo Aziendale (PFA)?

No

L'evento si svolge all'estero?

No

L'evento tratta argomenti inerenti l'alimentazione della prima infanzia?

No

Professioni alle quali si riferisce l'evento formativo
Docenti
Nome Cognome Qualifica
ROBERTO CAVINA
NICOLA GIOVANNI SITTA
Responsabili Scientifici
Nome Cognome Qualifica
ALESSANDRA-LUISA AMORENA
Obiettivo formativo
23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Acquisizione competenze tecnico-professionali
Il Corso Intende Far Acquisire Ai Partecipanti Conoscenze Utili A: • Comprendere Il Concetto Di Filiera Di Lavorazione Dei Funghi Spontanei In Tutte Le Sue Parti E Attività; • Saper Riconoscere, Ai Fini Dell’Identificazione Delle Specie, I Caratteri Morfologici Dei Funghi Secchi, Congelati E Altrimenti Conservati, Nelle Varie Tipologie In Cui Si Possono Presentare, Incluse Le Principali Specie Coltivate Presenti Sul Mercato; • Saper Riconoscere Le Caratteristiche Delle Unità Fungine Che Presentano Alterazioni Di Carattere Sanitario O Difettosità Con Valenza Merceologica; • Conoscere Le Criticità Dei Funghi Spontanei Come Prodotto Alimentare Nel Loro Percorso “Dal Bosco Alla Tavola” E L’Applicazione Della Normativa Italiana Ed Europea Vigente, Ai Fini Di Operare Nel Modo Più Appropriato Nell’Ambito Del Controllo Ufficiale.
Il provider dichiara di essere in possesso del consenso scritto alla pubblicazione dei dati personali dei soggetti inseriti nell’evento ECM ai sensi e per gli effetti del D. lgs. N.196/2003
Si
Quota Partecipazione:
GRATIS
Numero di Partecipanti:
20
Crediti Assegnati:
41.4
Verifica Presenza dei Partecipanti:
Firma Di Presenza
Verifica Apprendimento dei Partecipanti:
Produzione/Elaborazione Di Un Documento
Responsabile della Segreteria Organizzativa
Nome
GLORIA
Cognome
PIOVAN
Contatti Segreteria Organizzativa
Email
**********@IZSVENEZIE.IT
Telefono
**********
Sponsor & Partners
L'evento è Sponsorizzato?
No
Sono Presenti Altre Forme di Finanziamento?
Si
L’evento è sponsorizzato, in deroga a quanto stabilito dal comma 4 dell’art. 13 del DM 82/2009, da aziende interessate agli alimenti per la prima infanzia?
No
L'evento è si avvale di partners?
No
Luogo di Svolgimento
Provincia:
LEGNARO
Comune:
PADOVA
Regione:
VENETO
Indirizzo:
VIALE DEL'UNIVERSITA' 10 LEGNARO
Luogo:
SALA ORUS IZSVE
Lingua
Rilevanza dei docenti/relatori: Nazionale
Metodi di Insegnamento: serie di relazioni su tema preordinato,confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"),dimostrazioni tecniche senza esecuzione diretta da parte dei partecipanti,esecuzione diretta da parte di tutti i partecipanti di attività pratiche o tecniche
Provenienza Presumibile dei Partecipanti: Regionale
E' Previsto l'utilizzo della Sola Lingua Italiana? Si
Esiste Un Sistema di Traduzione Simultanea? No
Tipologia evento RES
Corso Pratico Per Lo Sviluppo Di Esperienze Organizzativo-Gestionali
(Formazione Residenziale Interattiva: Si)
Data Inizio:
08/04/2024
Data Fine:
18/04/2024
Durata effettiva dell'attività formativa:
h 30

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE

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