Professioni alle quali si riferisce l'evento formativo
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Tutte Le Professioni
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Tutte Le Professioni
Docenti
Nome |
Cognome |
Qualifica |
MANILA |
BIANCHI |
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KATIA |
LEGGIO |
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Responsabili Scientifici
Nome |
Cognome |
Qualifica |
CLELIA |
LOMBARDI |
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Obiettivo formativo
36 - Valutazione, analisi, studio, caratterizzazione identificazione di: agenti, sostanze, preparati, materiali ed articoli e loro interazione con la salute e la sicurezza
Acquisizione competenze tecnico-professionali
Corso E' Incentrato Sulla Problematica Allergeni.
Acquisizione competenze di processo
Il Corso Affronta A 360 Gradi Il Tema Degli Allergeni Alimentari: Dalla Normativa Di Riferimento Che Tutela Il Diritto Del Consumatore Ad Una Corretta Informazione, Agli Aspetti Analitici, Alla Gestione Del Rischio Nelle Aziende Alimentari E Nella Ristorazione Collettiva, Fino Agli Istituti Di Controperizia E Controversia.
Acquisizione competenze di sistema
Durante Il Webinar Non Mancheranno Sessioni Pratiche, Sia Attraverso L’Esame Di Etichette Di Prodotti Alimentari, Sia Attraverso La Lettura E L’Interpretazione Di Rapporti Di Prova E Di Referti Analitici Di Controlli Ufficiali.
Il provider dichiara di essere in possesso del consenso scritto alla pubblicazione
dei dati personali dei soggetti inseriti nell’evento ECM ai sensi e per gli effetti del D. lgs. N.196/2003